Nõukaaja kelner: „Kolm-neli sotti sain mustalt palgalisa ilma pingutamatagi.“
Juhan Mellik, 3. oktoober 2020
Nõukogude ajal oli kelner tehtud mees, kes sai nautida hüvesid, mida tavaline inimene võis ainult kadestada. Siit ja sealt kõrvale pannes võis ta teenida pea tavatöölise kolmekordse kuupalga. Kuid elu polnud ainult lust ja lillepidu: vabariigi lähenedes pidi kelner hakkama kohanema uut laadi ohtudega.
Hommikupäikese käes tööle liipavale Raimondile oli juba ammu pähe kulunud kaks kellaaega: 12 päeval ja 12 öösel. Täpselt siis algas ja lõppes tema vahetus ühe pealinna hotelli restoranis. Kuid käes oli reede ja üsna kindlalt võis minna natuke kauem. Sama kindel oli ta, et see õhtu ei lõpe talle kainena.